המזון שאנו אוכלים מורכב משומנים מסוגים שונים, חלבונים מסוגים שונים ופחמימות מסוגים שונים. השומנים מתחלקים לשומנים רוויים ושומנים לא רוויים, החלבונים מתחלקים בהתאם למקור החלבונים (צומח, חיי) והפחמימות מתחלקות … המשך לקרוא מהו אינדקס גליקמי וכיצד נרגיש שבעים יותר מהארוחה?