הליים הוא בן הדוד הירוק, הארומטי והמתוחכם של הלימון. עונתו קצרה, ממש עכשיו בחודשי הקיץ, בדיוק בזמן שהלימונים הרגילים חסרי מיץ ויבשושיים, ולכן כדאי במיוחד להכיר אותו ולהשתמש בו. לליים

היום נשלב את הקינואה עם חומוס, שנותן לנו עוד חלבון, סידן, סיבים תזונתיים וגם מרקם מעניין וטעם משובח. אפשר בהחלט לקצר תהליכים ולהשתמש בחומוס קפוא, ואז מדובר על ארוחה מהירה