למי שמקפיד על תזונה בריאה, הרבה מחומרי הגלם הנפוצים באפיה פשוט לא באים בחשבון יותר. הכיף הוא לגלות איך חומרי גלם מוכרים מאזורים אחרים במטבח מגיעים לקינוחים שלנו ומחוללים נפלאות - בלי לוותר על טעם נהדר.

האבוקדו הוא אחד הפירות הבריאים ביותר שיש, עם תכולת ויטמינים ומינרלים גבוהה, מלא סיבים, שומנים איכותיים ובריאים וללא סוכר. אנחנו רגילים לשלב אותו בסלטים או ממרחים, אבל היום נכין ממנו דווקא קינוח מפתיע!

טבעונים וצמחונים כבר מזמן גילו את נפלאות הדוחן, אם את רוצה להעשיר את התזונה שלך בויטמינים ומינרלים חיוניים כדאי להכיר את הדוחן וכמובן שצירפנו גם 2 מתכונים בריאים: לביבות דוחן עם טחינה ומתכון תבשיל עם ירקות.