סובלת מכולסטרול גבוה? קראי על החידושים בתחום

freedigitalphotos.net | By Stuart Miles

freedigitalphotos.net | By Stuart Miles

עודף כולסטרול נחשב לאחד מגורמי הסיכון המשמעותיים ביותר למחלות לב, כלי דם וסוכרת.

לכן, במשך עשרות שנים הגישה היתה להוריד את רמות הכולסטרול, במטרה להוריד את הסיכון למחלות אלו.
התזונה להורדת הכולסטרול כללה הנחיה גורפת להפחית למינימום את כמות הכולסטרול הנצרך במזון.

בשנים האחרונות חלו פריצות דרך משמעותיות בהבנת התפתחות מחלות ורמות כולסטרול גבוהות בדם.

מסתבר שלתזונה יש השפעה מוגבלת על רמות הכולסטרול. רוב הכולסטרול בגופנו מיוצר על ידי הכבד, ולא מגיע ממקורות חיצוניים. לכן, לתזונה דלה בכולסטרול יש השפעה מוגבלת על רמות הכולסטרול בדם. אכילה מופרזת של כולסטרול, לעומת זאת, בהחלט תגרום לעליה.

לעומת זאת, אכילה של שומן טרנס, שומן צמחי מוקשה או שומן רווי בהחלט יכולה להזיק ומאילו כדאי להימנע. במקומם, יש לצרוך שומנים טבעיים מהצומח, כמו שניתן למצוא באבוקדו, אגוזים וזרעים. לאוכל שלנו מומלץ להוסיף שמן זית, שמן אבוקדו או שמן קוקוס מכבישה קרה. כדאי גם להימנע מסוכרים פשוטים, קמחים לבנים, מתוקים וכד’, כדי למנוע עליה של שומנים אחרים בדם.

גם כולסטרול גבוה בדם אינו בהכרח מהווה סכנה. ישנם שני גורמים חשובים שצריך לבדוק:

1. רמת הכולסטרול ה”טוב” (HDL) למול הכולסטרול ה”רע (LDL) – יש לשאוף ליחס של 1:3, כלומר: הכולסטרול הרע צריך להיות ברמה של עד פי 3 מהכולסטרול הטוב. כך, לדוגמה, גם אם יש לכם רמות LDL גבוהות יחסית, למשל 180, אם גם רמות HDL שלכם מגיעות ל-60 ומעלה – מצבכם טוב.

2. העקה החמצונית – בשנים האחרונות גורמי הבריאות מבינים שכולסטרול גבוה כשלעצמו אינו גורם לבעיות, אלא רק כשהוא מתחמצן.
הכולסטרול המחומצן הוא זה ששוקע בדפנות כלי הדם, גורם לדלקות ולקרישים, לחסימות עורקים וללחץ דם גבוה וגורם גם להרבה מתופעות הלוואי של מחלת הסוכרת.

מחקרים חדשים מראים כי אחת הדרכים היעילות להפחית את חמצון הכולסטרול היא שימוש מתמשך בצמח הליקוריץ. (ראו פה בקישור)

צפו בקטע מהתכנית של ד”ר קרסו, בה ד”ר פוגלמן מספר על המחקרים שנערכו על צמח הליקוריץ:

עוד מידע בנושא תמצאו כאן בקישור >>

לסיכום, לא כל כולסטרול הוא בהכרח רע ורמות הכולסטרול אינן המדד היחיד שחשוב לבדוק. לצערנו, בדיקת עקה חמצונית אינה בדיקה שנערכת בשגרה, אבל סביר להניח שבעתיד הלא רחוק נוכל לבקש אותה מרופא המשפחה שלנו.

מערכת האתר

מערכת האתר

"מה חדש?" מגזין בריאות שמעניין נשים!
עדיין לא רשומה? לחצי כאן להרשמה


טיפים ומאמרים נוספים: